研究生毕业，我在县城五星级酒店打工,神话,景区,刘念20241009-z6尊龙app官方网站

研究生毕业，我在县城五星级酒店打工,神话,景区,刘念

以(yi)下是刘念的讲(jiang)述：

迎国庆，摆地摊

“黑神话”火了以(yi)后(hou)，为(wei)了迎接首个国庆，我们整个小县城(cheng)都闻风而动。

9月中旬，我们酒店也接到镇领导的电话，作为(wei)本地地标性建筑、服务和硬件设施的天花板，景区特(te)许(xu)给我们一个展位，用来宣(xuan)传(chuan)酒店，给高品质需(xu)求的客户提供服务。于是我们在景区门口蒸凉皮和卖炒饼的摊位之间(jian)设了一个宣(xuan)传(chuan)摊位，成了“支持县城(cheng)旅游(you)业发展的重要(yao)力量”。

景区坐落的村庄俯瞰(kan)。图 / 讲(jiang)述者提供

我向分管车辆的主管申请车辆，去景区门口直接迎接游(you)客。国庆用车紧张，主管面露难色，我只好搬出“大护法”和她(ta)强调，这可是镇上领导专门打电话给总经理kevin的。“现(xian)在咱们省正在全力抓文旅，趁着这波黑神话流量，多(duo)少人(ren)想(xiang)蹭热度都蹭不上，人(ren)家给咱们送上来了还扭扭捏捏。”我又补充说，“且不说地推能给酒店带来多(duo)少直接营(ying)收(shou)，就光凭节假日的外地游(you)客流量，对(dui)我们酒店是多(duo)大的宣(xuan)传(chuan)。”

车辆主管想(xiang)了想(xiang)，当即签了7天的车辆使用权给我。价值三十多(duo)万的七座别克商务车停在景区所在的村头，免费接送旅客去本县豪(hao)华(hua)大酒店，想(xiang)想(xiang)就挺有吸引力的。多(duo)亏了《黑神话·悟空》的爆火，让(rang)我们这名不见经传(chuan)的小县城(cheng)迎来了有史以(yi)来最多(duo)的外地人(ren)，也让(rang)这座与县城(cheng)气质格格不入的五星级酒店有地发挥。

其实早在《黑神话·悟空》游(you)戏上线的当天，看到网上铺天盖地的讨论(lun)，我就敏锐(rui)意识到，作为(wei)取景地之一的我们县的宋代寺(si)庙可能会出名。晚上睡觉前我再次刷抖音，关于黑神话的热度丝毫没有减弱，玩家们开(kai)始把目光聚(ju)焦于线下圣地巡礼、游(you)戏实景体验，还冲进我们省文旅的评论(lun)区疯狂出主意。我瞬(shun)间(jian)困意全无，坐起来就给领导发消息(xi)：酒店要(yao)不和寺(si)庙做点什么活动吸引游(you)客住店。

第二天一大早，我就先剪了几个蹭热度的短视(shi)频，把我们县的古建与游(you)戏场景融合，短片结尾顺势(shi)推出酒店介绍；我觉得(de)还不够，又把本地景点介绍变成朋友圈、推文、小红书笔记全网发了个遍；设计部同事也配合着出了几款海报；光说不做没诚意，销售部同事提醒我可以(yi)提出“住酒店，送xx寺(si)门票”的口号，反(fan)正门票只要(yao)二十来块钱，营(ying)销费用预算也够；大堂经理也站出来，索性把给顾客的伴手礼换成孙猴子的冰箱贴(tie)。

我们动作很快，把能想(xiang)能做的都已经弄(nong)完，省里(li)文旅局才(cai)推出了古建巡礼打卡路线。果(guo)然有我们这一站，且因本市另一家打卡地正在修缮不对(dui)外开(kai)放，流量自然集(ji)中到了我们县城(cheng)。效果(guo)很明显，中秋(qiu)节假日我带朋友去玩，以(yi)往门可罗(luo)雀(que)的山野寺(si)庙停车场都停满了；人(ren)们争相和悟空的人(ren)行(xing)立板合照、抢着盖“通关文牒”；门口已经聚(ju)集(ji)了几家嗅觉敏锐(rui)的摊贩。

那时候还不用排(pai)队，门口甚至刚立起崭新的游(you)客须知，当地村民(min)悠(you)闲地坐在超市门口打牌，对(dui)好奇张望的游(you)客无动于衷。仅(jin)仅(jin)半(ban)个多(duo)月后(hou)，景区门前的一条街都大变样了，路两(liang)边挂满欢迎彩旗，餐饮商贩从各地赶来，“支援(yuan)”国庆，甚至连卖汉服的也来了。

镇长联系了各大表演团体免费演出、开(kai)放志愿者报名通道(dao)、还专门做了个黑神话主题集(ji)市，游(you)客能直接线下体验游(you)戏中的关卡。全副(fu)武装的孙悟空带着大家一起跳舞(wu)、拿(na)iphone打电话到处找钥匙的短视(shi)频传(chuan)得(de)到处都是，连万年不去的本地人(ren)也闻声而动，扎堆前去看热闹，天上无人(ren)机多(duo)得(de)像苍蝇一样吵……

山西各地国庆节接“黑神话”流量。图 / 抖音截图

整个县城(cheng)都配不上它

尽管刚开(kai)业了一年，谈起我们酒店，不少本地人(ren)会感慨一句“看着我长大的”。十几年前它就作为(wei)本地地标伫立在县城(cheng)最核心的位置(zhi)，进县城(cheng)一眼就能看见它。虽然多(duo)年里(li)只盖起了主体，贴(tie)涂了外立面，里(li)面做什么人(ren)们都不知道(dao)，它还是显得(de)鹤立鸡(ji)群。

我的同事小于是本地人(ren)，她(ta)说自己上初中时这座楼就在，听说是一个实力雄厚的本地能源(yuan)老(lao)板盖的，传(chuan)言说要(yao)建一座写字楼，不知道(dao)什么原因给荒(huang)废了，一废就是好多(duo)年。前年她(ta)从外地回来，竟意外发现(xian)楼外面圈上了铁皮围挡，偶尔看见工程车出来进去，“看来是有了动静”。拆掉围挡开(kai)荒(huang)的时候，聘了不少本地保洁，也从各大饭店宾馆挖来些储备干部和员工，大家才(cai)慢慢传(chuan)开(kai)这里(li)将会开(kai)业一间(jian)全县城(cheng)最豪(hao)华(hua)的酒店。

酒店点灯那一天，全县人(ren)民(min)就像是过年一样高兴(xing)，好多(duo)人(ren)都发了抖音，称这座楼终于活过来了，还有人(ren)在评论(lun)区追忆(yi)它的前世今生、说起它和自己的故(gu)事以(yi)及它主人(ren)的传(chuan)奇身世。由于酒店门口有广场、小花园和喷泉(quan)夜景，住在附近的居民(min)也携家带口来瞧新鲜，还有网红以(yi)此为(wei)背景直播唱歌。一时间(jian)这里(li)成了县城(cheng)老(lao)百姓的公共娱乐场所。

从酒店俯瞰(kan)县城(cheng)。图 / 讲(jiang)述者提供

相比外面的热闹，内厅的豪(hao)华(hua)却让(rang)其显得(de)“高冷”，让(rang)很多(duo)人(ren)望而却步(bu)。

一进门整个挑空大厅全部用黑色大理石装饰，沉稳中透(tou)着高级，放在全县乃至全市也没见过这种风格的；里(li)面不仅(jin)有各种奢(she)华(hua)气派(pai)的主题宴会厅，还有庄重大气的会议报告室(shi)；客房里(li)所有的床品都来自五星级酒店，连洗漱用品都是美国的牌子，本地老(lao)百姓听都没听过，念都念不对(dui)；餐厅做的也是中餐菜系里(li)以(yi)精致昂贵著称的粤菜，厨师(shi)是从广东专门请过来正儿八经“讲(jiang)粤语的”；所有服务人(ren)员一律年轻漂亮帅哥靓女，身着统一制服，一看就很“贵”。

毫不夸张地说，我们酒店把县城(cheng)消费档次带上了新的台(tai)阶。它一开(kai)业，自然而然承办了本地企事业单(dan)位的所有活动——这样高大上的环境只有公家单(dan)位才(cai)舍得(de)掏钱；县城(cheng)里(li)稍(shao)微讲(jiang)究一点的人(ren)家，也把婚礼、生日、过寿等(deng)事宴放在了我们这儿；主打商务宴请的包房也常常爆满，让(rang)人(ren)惊讶于本地客人(ren)的消费力。话说回来，要(yao)单(dan)论(lun)价格，餐饮人(ren)均消费100元、住店300元也不算多(duo)么高不可攀(pan)。可毕竟是县城(cheng)，对(dui)不少人(ren)来说还是太高消费了。

酒店豪(hao)华(hua)内景和精致餐饮。图 / 讲(jiang)述者提供

最让(rang)人(ren)想(xiang)不到的是，我们的所有服务、产品、价格也成了县里(li)其他酒店争相学习模仿的对(dui)象(xiang)。以(yi)前县里(li)宴会包桌(zhuo)套餐价格799元包含8凉8热送饮料(liao)干果(guo)，我们成本核算后(hou)改成了6凉10热什么也不送，菜单(dan)刚改没几天，县里(li)其他酒店就纷纷变革。

面试时我听说这个酒店品牌竟然屈居县城(cheng)，和总经理用惋惜地口吻说：好姑娘嫁错(cuo)了对(dui)象(xiang)，这里(li)（县城(cheng)）哪能配得(de)上如此华(hua)丽气质的它。总经理顺势(shi)欢迎，正因如此才(cai)需(xu)要(yao)你这样的人(ren)来帮我们宣(xuan)传(chuan)啊。

在县城(cheng)五星级酒店工作是什么体验？

今年7月份研究生毕业的我回国后(hou)本计划回原单(dan)位上班，哪知公司出了一些意外，答应我停薪(xin)留职出去读书的领导被换，新领导以(yi)公司业务转型、暂无空缺岗为(wei)由，让(rang)我暂待安排(pai)，还安抚我“一有消息(xi)就通知你”。我听明白了意思，计划另谋出路，等(deng)待中我无意刷抖音看到距离我家仅(jin)几分钟电动车程的酒店开(kai)业了，正在招营(ying)销宣(xuan)传(chuan)岗的负责人(ren)。当时我还和婆婆念叨(dao)：“就是原来写字楼那家。”

我们这小县城(cheng)人(ren)口只有十来万，唯一的支柱产业煤矿也日薄西山，基本没有其他的经济形(xing)态。女性就业渠道(dao)相当单(dan)一，除了销售就是收(shou)银、服务员等(deng)基础岗位，人(ren)均工资仅(jin)2200元。像我这样学历(li)的人(ren)大部分都选择了考(kao)公考(kao)编，我有房贷在屁股后(hou)面追着，读书又花了不少，急需(xu)有一个工作先稳定下来。抱(bao)着试试看的想(xiang)法，我给酒店投递了简历(li)，很快就获得(de)了面试机会。

面试我的领导kevin是一位来自南方的职业经理人(ren)，曾在某超级旅游(you)城(cheng)市的知名奢(she)牌酒店工作了将近30年。得(de)知我此前在深圳(chou)待过六(liu)七年，媒体从业经验丰富，他和我一见如故(gu)聊了很多(duo)。他还大赞我为(wei)爱放弃大城(cheng)市工作折回县城(cheng)有魄力。我则(ze)满是苦笑，不忍心说回来后(hou)的这几年工资断崖式下跌，还不及我在深圳(chou)的零头。现(xian)在又赶上后(hou)疫情时代的最难就业季，很难说当时去进修是一个正确的选择。他安慰我人(ren)生没有白走(zou)的路。

见到他的第二个小时，他就带我把酒店上上下下参观了一遍，我也被他对(dui)细节品质的要(yao)求深深折服。比如走(zou)到电梯口的灭烟沙处，因为(wei)服务人(ren)员没有来得(de)及用模具把品牌logo印出来，被他训了一顿；房嫂(sao)把布草叠得(de)鼓鼓囊囊，他不满意，当即脱下西装演示三十多(duo)年的铺床金技能；他带我去洗衣房时很自豪(hao)地和我说，这些设备都是他花两(liang)百多(duo)万买的，八百多(duo)度高温杀菌，“我们酒店的防滑地垫都比很多(duo)人(ren)家的毛巾干净”；走(zou)着走(zou)着他随时弯下腰(yao)查看地板是否光滑映人(ren)……

高级酒店的布草细节很重要(yao)。图 /《惠子，凝(ning)视(shi)》剧照

他告诉我光这家酒店的建设、装修就耗资将近1亿(yi)元，就算放在北上广深，放在迪拜纽约，我们也属于能拿(na)得(de)出手的水平。五星级酒店不光是硬件好，服务也得(de)跟上，他打算用两(liang)年的时间(jian)把它做成全市乃至全省南部口碑最好的豪(hao)华(hua)酒店，问(wen)我有没有兴(xing)趣跟着一起干，我当即就热血了。

我也问(wen)了他一直好奇的问(wen)题：投入这么大啥(sha)时候才(cai)能回本？“在这个小县城(cheng)里(li)，我们真的是为(wei)人(ren)民(min)服务呀(ya)，老(lao)板亏钱也想(xiang)给家乡老(lao)百姓最好的”。确实是亏钱，kevin说建造(zao)酒店之初财务就测算过，按照一百多(duo)间(jian)房每晚70%的入住率，售价600元，也得(de)30年才(cai)能回本。何况我们这儿消费能力有限，房价卖到最多(duo)300元。9月份最淡季时一晚上只开(kai)了二十多(duo)间(jian)房。

30年后(hou)风云变幻，酒店行(xing)业又会是怎么样一番(fan)天地呢，且走(zou)且看吧。

酒店奢(she)华(hua)内厅。图 / 讲(jiang)述者提供

唯一确定的是，我决定在这里(li)落脚了。工作体面，环境高大上，工资也不算太低，最重要(yao)的是离家近，中午还能回家看看孩子。于是继大城(cheng)市地产媒体、家装媒体从业者，县城(cheng)制造(zao)企业营(ying)销公关后(hou)，我又成了县城(cheng)五星级酒店的打工人(ren)。

酒店工作不同于以(yi)往的任何一份工作，接触的同事也都五花八门、背景各异。有像我这样的高学历(li)年轻人(ren)、也有干了十几年服务行(xing)业的酒店老(lao)人(ren)、还有二十多(duo)个没毕业的本地职校实习生。至于宴会所需(xu)要(yao)的大量临(lin)时帮工，有五十多(duo)岁的本地阿姨大叔、宝妈、节假日还有大学生高中生，人(ren)力资源(yuan)很是丰富。

我们酒店也着实给本地老(lao)百姓带来不少就业机会。抖音账号后(hou)台(tai)，除了订房订菜的，就是找工作的。还有人(ren)上门找工作。经常是我们办公办得(de)好好的，突然有人(ren)就闯到办公区域，大声问(wen)你们这里(li)招人(ren)吗？人(ren)事说你应聘什么岗位，对(dui)方耿直说你们有什么我能干的工作，或者是你觉得(de)我能做什么工作；还有一次我和kevin正在商讨如何推广餐厅，办公室(shi)突然被两(liang)个大姐推门而入，她(ta)们直接问(wen)总经理你们这里(li)要(yao)不要(yao)捏脚的。这种大胆粗(cu)粝原始的“县城(cheng)boss直聘”令我大开(kai)眼界、哭(ku)笑不得(de)。

每个月发工资的日子更是让(rang)财务头疼。

餐饮部、客房部的同事有些年纪大了，文化程度不高，算不清基础工资、岗位工资、绩效工资、出勤奖、点单(dan)奖等(deng)名目复杂的工资细则(ze)，而这百十来块钱的差别对(dui)他们来说又很重要(yao)，于是一个个排(pai)队找人(ren)事和出纳(na)对(dui)账。办公室(shi)环境小，他们声音很大，丝毫没把公司特(te)设的红线薪(xin)酬保密制度当回事，挣几分几厘(li)被大家听了个一干二净。人(ren)事掰开(kai)了揉碎了讲(jiang)半(ban)天也听不明白，我都恨不得(de)冲上去给他解释。

其实kevin的要(yao)求是很高，一直想(xiang)把我们定位为(wei)国际酒店，对(dui)标世界一流服务。即便是没有外宾接待资格，也从上到下把每个人(ren)的职位英文化，让(rang)大家学会说nice to meet you等(deng)日常口语，还让(rang)我们每个人(ren)都给自己起英文名字，大家很害羞，一说英语就羞涩地笑。

受限于认(ren)知，大家取名也高度集(ji)中于amy、lily、tom等(deng)频繁出现(xian)在中小学英语教材中的人(ren)物名。导致一进酒店想(xiang)张嘴叫人(ren)发现(xian)好多(duo)重名。kevin不得(de)不多(duo)了一项工作，给新同事赐名，我们就像新进皇宫(gong)被内务府赐号的妃子。不过大家私下背着他还是悄(qiao)悄(qiao)说本地方言，也经常忘(wang)了自己的英文名。我见kevin有一次在二楼朝院外大喊(han)vivian，喊(han)了七八次她(ta)半(ban)天没反(fan)应过来。

尽管不太适应瞬(shun)间(jian)“高级”的自己，我们仍发自内心爱着酒店，珍惜这份家门口能糊口的工作，也深深地以(yi)它为(wei)荣。

和我聊得(de)来的咖啡师(shi)coco也这样觉得(de)，她(ta)之前在上海最忙碌(lu)的一家星巴克工作了很多(duo)年，自己还花了大价钱去有名的咖啡学院学技术，本来想(xiang)回老(lao)家开(kai)个咖啡店，但考(kao)察了一圈市场，觉得(de)做低价她(ta)有点不甘心、做高价没消费群体，酒店的出现(xian)让(rang)她(ta)有了平台(tai)能施展自己。kevin给她(ta)绝对(dui)的自由，她(ta)把咖啡角弄(nong)成了自己的风格，每天都做喜欢的事儿还能领上工资，她(ta)热情高涨。

前厅安保威少也是，由于喜欢nba里(li)的球星威斯(si)布鲁克，他给自己起了同样的英文名，我们调侃他为(wei)威少。威少做门童，身穿(chuan)西服戴礼帽外加白手套，像《布达佩(pei)斯(si)大饭店》里(li)的zero。他被要(yao)求和每一个客人(ren)打招呼、接送行(xing)李，通常是客人(ren)还没到跟前他就已经紧张不已，“贵宾慢走(zou)”的问(wen)候语不知是和客人(ren)对(dui)视(shi)时说还是走(zou)到跟前再说。

一位外地朋友来住店，和我感慨我们酒店的服务人(ren)员还是有着未经深度格式化的淳(chun)朴，不标准的普通话、腼腆(tian)的微笑还有生疏的姿态，有着没有表演痕迹的真情。

门童zero（左）。图 / 电影《布达佩(pei)斯(si)大饭店》

返乡中产和县城(cheng)小年轻的乐园

像这位朋友一样，来酒店住店的也有不少大城(cheng)市回乡的中产，尤其是节假日。我们这里(li)距离北京不远，很多(duo)人(ren)去那边工作，一到中秋(qiu)国庆过年无疑会迎来一批这样的群体。带女朋友老(lao)婆孩子回家住，老(lao)院子用水上厕所不方便的，干脆直接住酒店。三五百元的价格对(dui)中产来说不算什么，吃喝玩乐一天，性价比很高。

也有一些县城(cheng)小年轻会趁着节假日“奢(she)侈”一把。像我们餐厅的牛排(pai)选自真正的澳(ao)洲空运(yun)西冷原切排(pai)，一块的成本就高达九十多(duo)元，售价一百多(duo)元已经非常良心价了，而县城(cheng)普遍水准是49.9元的自助烧烤送牛排(pai)，我们卖不过人(ren)家，结果(guo)在七夕情人(ren)节那一天，牛排(pai)竟然全卖光了，大床房的预定量也高了二十几个点。

来的客人(ren)里(li)还有本地要(yao)强一点的家庭，想(xiang)在外人(ren)面前撑(cheng)脸面的。我前同事的姐姐是个单(dan)亲妈妈，为(wei)了给孩子办十二岁的圆锁宴，硬是选择了我们酒店，如果(guo)是普通饭店七八百一桌(zhuo)也吃得(de)很好了，她(ta)宁愿少要(yao)几桌(zhuo)选个小宴会厅，也不想(xiang)给青春期的孩子丢脸，觉得(de)少了爸爸生活条件上差了多(duo)少。很荣幸(xing)，我们居然成为(wei)了她(ta)尊严感的支撑(cheng)。

今年趁着黑神话的热度，我们县破天荒(huang)地升级成了旅游(you)县，客房国庆入住率竟然比市区很多(duo)酒店还高，差一点就满房。海报都做出来等(deng)着全员庆祝开(kai)业以(yi)来的第一个胜利呢，真的就差一点了。为(wei)此，一向提倡(chang)科学化管理的kevin带着财务总经理等(deng)一众高管诚心诚意去顶楼特(te)设的财神面前磕头，真是盼(pan)得(de)眼都绿了。

住店客人(ren)对(dui)我们大多(duo)很满意。开(kai)业不到半(ban)年，酒店真如kevin所言已经攻占各大ota平台(tai)榜首了。只要(yao)有一条差评他就愁得(de)睡不着觉，要(yao)上下整改，并(bing)指令我联系客人(ren)看能否修改评价。我也切身体会到了服务行(xing)业的不容易，各类难伺候的客人(ren)、各种繁杂琐碎的事项。

现(xian)在是国庆超级黄金周期间(jian)，酒店一年就指望这几天回款。客房爆满、宴会厅爆满、餐饮爆满，销售部每天都捷报频传(chuan)。所有人(ren)忙得(de)脚不沾地，销售得(de)去传(chuan)菜、后(hou)勤去换布草、保安半(ban)夜还得(de)帮客人(ren)搭建舞(wu)台(tai)、我上班上着被叫去紧急翻台(tai)、连kevin都得(de)去门口亲自指挥客人(ren)停车、安抚等(deng)餐客人(ren)的情绪。大家每天忙到半(ban)夜，宴会结束剩下的纸壳子装了整整两(liang)大平板车，餐饮同事发朋友圈：提前过上退休捡破烂生活……

很多(duo)朋友问(wen)我在酒店是不是会听到很多(duo)劲爆八卦，若是没干这个工作我也双眼放光，上了班才(cai)知道(dao)酒店一天无事、顺利下班就很好了。

刚上班第一天我就碰上了客人(ren)丢钱，查了监控(kong)没人(ren)进房间(jian)可人(ren)家一口咬定就是在我们酒店丢了，现(xian)金2万元，要(yao)我们赔付(fu)，后(hou)来闹到报了警也没什么结果(guo)，为(wei)了让(rang)客人(ren)平息(xi)怒(nu)火，酒店退回了房钱；遇上过客人(ren)喝多(duo)打了我们服务员的；还有同行(xing)住过来故(gu)意找茬说饭菜馊了的；有男人(ren)带着老(lao)婆孩子住酒店，自己趁空档去足疗消费上千元的……

见得(de)多(duo)了，发生什么事儿都见怪不怪了。我也悟出“人(ren)性不可测、论(lun)迹不论(lun)心”等(deng)生活真谛，性格变得(de)更加平和。回家面对(dui)老(lao)公的唠叨(dao)居然能很耐心等(deng)他说完再沟通，我想(xiang)这也是这份工作带给我的额(e)外收(shou)获吧。希望我们酒店越(yue)来越(yue)好，走(zou)出县城(cheng)，走(zou)向纽约、迪拜。

（文中刘念为(wei)化名。）

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